Начальник цеха убоя
Программа повышения квалификации «Начальник цеха убоя» направлена на совершенствование и (или) получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.
О программе
Курс «Начальник цеха убоя» посвящён организации и управлению цехом, технологии убоя и первичной переработки мяса, санитарно-гигиеническим требованиям, охране труда и промышленной безопасности, мотивации работников, а также новым технологиям отрасли. Повышение квалификации, 72 академических часа.
Программа нужна, чтобы систематизировать знания об управлении цехом убоя, технологии убоя с первичной переработкой мяса и санитарных требованиях к безопасному производству.
По окончании курса повышения квалификации «Начальник цеха убоя» обучающиеся, успешно освоившие программу и прошедшие итоговую аттестацию, получают Удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Данный документ является документом об образовании, имеющим юридическую силу и действительным для трудоустройства, аттестации и соответствия занимаемой должности на территории РФ.


Для кого эта программа
Что вы получите
Программа обучения
Модуль 1. Управление цехом убоя и организация его работы: основы
Модуль 2. Убой и первичная переработка мяса: технология
Модуль 3. Санитарные нормы и безопасность производства
Модуль 4. Промышленная безопасность и охрана труда на убое
Модуль 5. Мотивация и управление работниками цеха убоя
Модуль 6. Стандартизация и контроль качества продукции
Модуль 7. Планирование и экономика цеха убоя
Модуль 8. Новые технологии в убойном производстве
Модуль 9. Итоговая аттестация по программе повышения квалификации
Как узнать точную стоимость?
Для получения учебного плана и детальной информации о программе свяжитесь с нашими специалистами — они ответят на все вопросы и помогут подобрать оптимальный вариант.
Частые вопросы
Как проходит обучение?
Какой документ я получу?
Сколько времени займёт обучение?
Можно ли оплатить по безналичному расчёту?
Действителен ли документ для трудоустройства?
Начальник цеха убоя
Программа повышения квалификации «Начальник цеха убоя» направлена на совершенствование и (или) получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.
Лицензия министерства образования
АНО ДПО «УНИВЕРСИТЕТ ПОДГОТОВКИ ПРОФЕССИОНАЛОВ» работает на основании Лицензии Комитета по образованию Санкт-Петербурга № Л035-01271-78/04082355 от 25.12.2025 г.
Проверить лицензию