Начальник сыродельного участка
Программа повышения квалификации «Начальник сыродельного участка» направлена на совершенствование и (или) получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.
О программе
Курс «Начальник сыродельного участка» объединяет технологию производства и виды сыров, контроль сырья и готовой продукции, организацию работы участка, охрану труда, управление персоналом, оборудование, экономику, стандартизацию и экологические требования. Повышение квалификации, 72 академических часа.
Программа «Начальник сыродельного участка» систематизирует знания об основах сыроделия, видах сыров, проверке качества сырья и организации работы смены.
По окончании курса повышения квалификации «Начальник сыродельного участка» обучающиеся, успешно освоившие программу и прошедшие итоговую аттестацию, получают Удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Данный документ является документом об образовании, имеющим юридическую силу и действительным для трудоустройства, аттестации и соответствия занимаемой должности на территории РФ.


Для кого эта программа
Что вы получите
Программа обучения
Модуль 1. Сыроделие: основы технологии и виды сыров
Модуль 2. Проверка качества сырья и готового сыра
Модуль 3. Как организовать работу сыродельного участка
Модуль 4. Техника безопасности и охрана труда в сыроделии
Модуль 5. Персонал: управление и мотивация
Модуль 6. Оборудование и автоматизация сыродельного производства
Модуль 7. Планирование и экономика сыродельного участка
Модуль 8. Стандартизация и управление качеством
Модуль 9. Экологические нормы и утилизация производственных отходов
Модуль 10. Итоговая аттестация по программе повышения квалификации
Как узнать точную стоимость?
Для получения учебного плана и детальной информации о программе свяжитесь с нашими специалистами — они ответят на все вопросы и помогут подобрать оптимальный вариант.
Частые вопросы
Как проходит обучение?
Какой документ я получу?
Сколько времени займёт обучение?
Можно ли оплатить по безналичному расчёту?
Действителен ли документ для трудоустройства?
Начальник сыродельного участка
Программа повышения квалификации «Начальник сыродельного участка» направлена на совершенствование и (или) получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.
Лицензия министерства образования
АНО ДПО «УНИВЕРСИТЕТ ПОДГОТОВКИ ПРОФЕССИОНАЛОВ» работает на основании Лицензии Комитета по образованию Санкт-Петербурга № Л035-01271-78/04082355 от 25.12.2025 г.
Проверить лицензию