8 (800) 700-92-04
8 (800) 700-92-04

Бесплатно по России

info@dpoupp.ru
Главная/Каталог/Менеджмент/Заведующий столовым комплексом
Профессиональная переподготовка

Заведующий столовым комплексом

Программа профессиональной переподготовки «Заведующий столовым комплексом» направлена на получение новых компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, приобретения новой квалификации.

Объём:512 ак. ч.
Формат:Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий
Вид обучения:Профессиональная переподготовка
Направление:Менеджмент
Документ:Диплом о профессиональной переподготовке
Режим занятий:определяется совместно с Заказчиком (не более 8 часов в день)
Периодичность подготовки:Бессрочно

О программе

Курс «Заведующий столовым комплексом» относится к профессиональной переподготовке, нагрузка составляет 512 академических часов. Слушатели учатся управлять работой столовой, готовить блюда по технологии, соблюдать санитарные нормы и контролировать качество. Курс охватывает кадры с трудовым законодательством, экономику с бухучётом в общепите, а также закупки и складской учёт.

Цель программы: упорядочить знания об управлении столовой, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, санитарии и гигиене в пищевом производстве согласно учебному плану.

По окончании курса профессиональной переподготовки «Заведующий столовым комплексом» обучающиеся, успешно освоившие программу и прошедшие итоговую аттестацию, получают Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Данный документ является документом об образовании, имеющим юридическую силу и действительным для трудоустройства, аттестации и соответствия занимаемой должности на территории РФ.

Образец Диплом о профессиональной переподготовке 1Образец Диплом о профессиональной переподготовке 2

Для кого эта программа

1Обучение подойдёт действующим заведующим и сотрудникам, которые планируют возглавить предприятие питания. Образование и квалификацию уточняют при оформлении по действующим нормативным требованиям.
2При записи уточняют, какое образование и какая квалификация есть у слушателя. Решение опирается на действующие нормы.

Что вы получите

✓Актуальные знания по теме программы
✓Диплом о профессиональной переподготовке
✓Доступ к материалам курса онлайн
✓Помощь куратора на протяжении обучения
✓Практические навыки применения знаний
✓Соответствие требованиям законодательства

Программа обучения

Модуль 1. Управление и организация работы столовой
Объём модуля: 85 ч.
Модуль 2. Приготовление блюд и кулинарных изделий: технология
Объём модуля: 96 ч.
Модуль 3. Санитария и гигиена на пищевом производстве
Объём модуля: 75 ч.
Модуль 4. Пищевая безопасность и контроль качества: основы
Объём модуля: 75 ч.
Модуль 5. Кадры и трудовое законодательство
Объём модуля: 64 ч.
Модуль 6. Экономика и бухгалтерский учёт в общественном питании
Объём модуля: 69 ч.
Модуль 7. Закупки и складской учёт
Объём модуля: 48 ч.
Модуль 8. Итоговая аттестация по программе профессиональной переподготовки
Объём модуля: — ч.
📬

Варианты получения документа об образовании

После успешного завершения программы слушателям предлагается выбрать удобный способ получения документа:

✉️
Бесплатно
Почтовое отделение
Отправка за счёт университета. Срок доставки 7–14 дней. Каждому отправлению присваивается трек-номер для отслеживания.
🚀
Быстро
Экспресс-доставка
Курьерской службой по вашему выбору. Стоимость и сроки определяются расценками выбранной компании.
🔒

Подлинность выдаваемых документов

📋
Регистрация в ФИС ФРДО
Каждый документ проходит обязательную регистрацию в федеральном реестре
✅
Многоступенчатая проверка
Перед отправкой все документы проверяются на наличие ошибок и неточностей
📧
Электронная копия
Сразу после аттестации вы получите скан-копию на email
АНО ДПО «Университет подготовки профессионалов» гарантирует законность всех образовательных документов. Юридическая сила документа подтверждается регистрацией в федеральной системе ФИС ФРДО.
🎯

Программа лояльности

👥
от 3 сотрудников
специальные корпоративные условия

При направлении на обучение от трёх сотрудников и более предоставляется ценовое преимущество для корпоративных заказчиков.

💰

Налоговый вычет 13%

🧾
Вернём налог
поможем оформить документы

Если вы официально трудоустроены и платите НДФЛ 13% — вы можете вернуть часть уплаченных налогов за дополнительное образование. Форма обучения значения не имеет.

Как узнать точную стоимость?

Для получения учебного плана и детальной информации о программе свяжитесь с нашими специалистами — они ответят на все вопросы и помогут подобрать оптимальный вариант.

1Свяжитесь с консультантом по телефону
2Оставьте заявку через форму обратной связи

Частые вопросы

Как проходит обучение?
Обучение проходит дистанционно — через личный кабинет на нашей платформе. Вы изучаете материалы в удобное время, без отрыва от работы.
Какой документ я получу?
По окончании выдаётся Диплом о профессиональной переподготовке, внесённый в реестр ФИС ФРДО. Документ имеет юридическую силу на всей территории РФ.
Сколько времени займёт обучение?
Программа рассчитана на 512 ак. ч.. Вы можете проходить обучение в своём темпе.
Можно ли оплатить по безналичному расчёту?
Да, мы работаем как с физическими, так и с юридическими лицами. Возможна оплата по счёту, договору, а также рассрочка.
Действителен ли документ для трудоустройства?
Да, все выдаваемые документы соответствуют требованиям законодательства и принимаются работодателями на всей территории РФ.
Профессиональная переподготовка

Заведующий столовым комплексом

Программа профессиональной переподготовки «Заведующий столовым комплексом» направлена на получение новых компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, приобретения новой квалификации.

от 19 000 ₽
512 ак. ч. • Дистанционно
✓Диплом о профессиональной переподготовке
✓Внесение в реестр ФИС ФРДО
✓Оплата по счёту для организаций
✓Рассрочка без переплат

Лицензия министерства образования

АНО ДПО «УНИВЕРСИТЕТ ПОДГОТОВКИ ПРОФЕССИОНАЛОВ» работает на основании Лицензии Комитета по образованию Санкт-Петербурга № Л035-01271-78/04082355 от 25.12.2025 г.

Проверить лицензию

Похожие программы

Административная деятельность

от 19 000 ₽Подробнее

Административно -хозяйственная деятельность организации

от 19 000 ₽Подробнее

Административно-хозяйственная поддержка деятельности образовательной организации

от 19 000 ₽Подробнее