Техник-технолог по мясопереработке
Программа повышения квалификации «Техник-технолог по мясопереработке» направлена на совершенствование и (или) получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.
О программе
Курс «Техник-технолог по мясопереработке» объединяет шесть тем: основы отрасли и технологию производства, санитарию и гигиену, контроль качества сырья и готовой продукции, управление технологическими процессами, охрану труда с защитой окружающей среды, а также документацию и отчётность.
Формат: повышение квалификации, 72 академических часа.
Слушатели закрепляют знания об основах мясопереработки и технологии производства, о санитарных нормах и гигиене, а также о проверке качества сырья и готовой продукции.
По окончании курса повышения квалификации «Техник-технолог по мясопереработке» обучающиеся, успешно освоившие программу и прошедшие итоговую аттестацию, получают Удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Данный документ является документом об образовании, имеющим юридическую силу и действительным для трудоустройства, аттестации и соответствия занимаемой должности на территории РФ.


Для кого эта программа
Что вы получите
Программа обучения
Модуль 1. Мясопереработка: основы и технология производства
Модуль 2. Гигиена и санитарные нормы в мясопереработке
Модуль 3. Качество сырья и готовой продукции: контроль
Модуль 4. Разделка и переработка мяса: технологии
Модуль 5. Оборудование для мясопереработки: современные решения
Модуль 6. Технологические процессы: управление
Модуль 7. Охрана труда и защита окружающей среды
Модуль 8. Отчётность и документы в мясопереработке
Модуль 9. Итоговая аттестация по программе повышения квалификации
Как узнать точную стоимость?
Для получения учебного плана и детальной информации о программе свяжитесь с нашими специалистами — они ответят на все вопросы и помогут подобрать оптимальный вариант.
Частые вопросы
Как проходит обучение?
Какой документ я получу?
Сколько времени займёт обучение?
Можно ли оплатить по безналичному расчёту?
Действителен ли документ для трудоустройства?
Техник-технолог по мясопереработке
Программа повышения квалификации «Техник-технолог по мясопереработке» направлена на совершенствование и (или) получение новой компетенции, необходимой для профессиональной деятельности, и (или) повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.
Лицензия министерства образования
АНО ДПО «УНИВЕРСИТЕТ ПОДГОТОВКИ ПРОФЕССИОНАЛОВ» работает на основании Лицензии Комитета по образованию Санкт-Петербурга № Л035-01271-78/04082355 от 25.12.2025 г.
Проверить лицензию