8 (800) 700-92-04
8 (800) 700-92-04

Бесплатно по России

info@dpoupp.ru
Главная/Каталог/Общепит и пищевое производство/Заведующий кафе
Профессиональная переподготовка

Заведующий кафе

Программа профессиональной переподготовки «Заведующий кафе» направлена на получение новых компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, приобретения новой квалификации.

Объём:512 ак. ч.
Формат:Заочная, с применением дистанционных образовательных технологий
Вид обучения:Профессиональная переподготовка
Направление:Общепит и пищевое производство
Документ:Диплом о профессиональной переподготовке
Режим занятий:определяется совместно с Заказчиком (не более 8 часов в день)
Периодичность подготовки:Бессрочно

О программе

Программа «Заведующий кафе»: профессиональная переподготовка, 512 академических часов. Слушатели изучают управление кафе и персоналом, основы приготовления блюд и напитков, ресторанный и гостиничный сервис, продажи с маркетингом, финансовый учёт и общение с гостями.

После курса знания об управлении работой кафе и командой, о технологии блюд и напитков и о ресторанно-гостиничном сервисе будут собраны в единую систему.

По окончании курса профессиональной переподготовки «Заведующий кафе» обучающиеся, успешно освоившие программу и прошедшие итоговую аттестацию, получают Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Данный документ является документом об образовании, имеющим юридическую силу и действительным для трудоустройства, аттестации и соответствия занимаемой должности на территории РФ.

Образец Диплом о профессиональной переподготовке 1Образец Диплом о профессиональной переподготовке 2

Для кого эта программа

1Программа создана для будущих заведующих кафе. Требования к образованию и квалификации слушателей определяются нормативами, уточнить их можно при записи.
2Сведения об уровне образования и квалификации сверяют с действующими нормативными требованиями при записи.

Что вы получите

✓Актуальные знания по теме программы
✓Диплом о профессиональной переподготовке
✓Доступ к материалам курса онлайн
✓Помощь куратора на протяжении обучения
✓Практические навыки применения знаний
✓Соответствие требованиям законодательства

Программа обучения

Модуль 1. Управление кафе и персоналом
Объём модуля: 79 ч.
Модуль 2. Приготовление блюд и напитков: технологические основы
Объём модуля: 69 ч.
Модуль 3. Сервис в гостиничном и ресторанном деле
Объём модуля: 59 ч.
Модуль 4. Продажи и маркетинг в общепите
Объём модуля: 59 ч.
Модуль 5. Финансовый учёт и отчётность кафе
Объём модуля: 49 ч.
Модуль 6. Правовые аспекты работы заведующего кафе
Объём модуля: 40 ч.
Модуль 7. Санитарные нормы и безопасность в общественном питании
Объём модуля: 40 ч.
Модуль 8. Контроль качества обслуживания
Объём модуля: 39 ч.
Модуль 9. IT в управлении кафе
Объём модуля: 39 ч.
Модуль 10. Психология общения с гостями и сотрудниками
Объём модуля: 39 ч.
Модуль 11. Итоговая аттестация по завершении переподготовки
Объём модуля: — ч.
📬

Варианты получения документа об образовании

После успешного завершения программы слушателям предлагается выбрать удобный способ получения документа:

✉️
Бесплатно
Почтовое отделение
Отправка за счёт университета. Срок доставки 7–14 дней. Каждому отправлению присваивается трек-номер для отслеживания.
🚀
Быстро
Экспресс-доставка
Курьерской службой по вашему выбору. Стоимость и сроки определяются расценками выбранной компании.
🔒

Подлинность выдаваемых документов

📋
Регистрация в ФИС ФРДО
Каждый документ проходит обязательную регистрацию в федеральном реестре
✅
Многоступенчатая проверка
Перед отправкой все документы проверяются на наличие ошибок и неточностей
📧
Электронная копия
Сразу после аттестации вы получите скан-копию на email
АНО ДПО «Университет подготовки профессионалов» гарантирует законность всех образовательных документов. Юридическая сила документа подтверждается регистрацией в федеральной системе ФИС ФРДО.
🎯

Программа лояльности

👥
от 3 сотрудников
специальные корпоративные условия

При направлении на обучение от трёх сотрудников и более предоставляется ценовое преимущество для корпоративных заказчиков.

💰

Налоговый вычет 13%

🧾
Вернём налог
поможем оформить документы

Если вы официально трудоустроены и платите НДФЛ 13% — вы можете вернуть часть уплаченных налогов за дополнительное образование. Форма обучения значения не имеет.

Как узнать точную стоимость?

Для получения учебного плана и детальной информации о программе свяжитесь с нашими специалистами — они ответят на все вопросы и помогут подобрать оптимальный вариант.

1Свяжитесь с консультантом по телефону
2Оставьте заявку через форму обратной связи

Частые вопросы

Как проходит обучение?
Обучение проходит дистанционно — через личный кабинет на нашей платформе. Вы изучаете материалы в удобное время, без отрыва от работы.
Какой документ я получу?
По окончании выдаётся Диплом о профессиональной переподготовке, внесённый в реестр ФИС ФРДО. Документ имеет юридическую силу на всей территории РФ.
Сколько времени займёт обучение?
Программа рассчитана на 512 ак. ч.. Вы можете проходить обучение в своём темпе.
Можно ли оплатить по безналичному расчёту?
Да, мы работаем как с физическими, так и с юридическими лицами. Возможна оплата по счёту, договору, а также рассрочка.
Действителен ли документ для трудоустройства?
Да, все выдаваемые документы соответствуют требованиям законодательства и принимаются работодателями на всей территории РФ.
Профессиональная переподготовка

Заведующий кафе

Программа профессиональной переподготовки «Заведующий кафе» направлена на получение новых компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, приобретения новой квалификации.

от 19 000 ₽
512 ак. ч. • Дистанционно
✓Диплом о профессиональной переподготовке
✓Внесение в реестр ФИС ФРДО
✓Оплата по счёту для организаций
✓Рассрочка без переплат

Лицензия министерства образования

АНО ДПО «УНИВЕРСИТЕТ ПОДГОТОВКИ ПРОФЕССИОНАЛОВ» работает на основании Лицензии Комитета по образованию Санкт-Петербурга № Л035-01271-78/04082355 от 25.12.2025 г.

Проверить лицензию

Похожие программы

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

от 19 000 ₽Подробнее

Директор кафе

от 19 000 ₽Подробнее

Мясопереработка

от 19 000 ₽Подробнее